【创新美味】饭搭子如何走出“串串香”的创新之路
近日,创新之路栏目组《朋友请吃饭》美食综艺已经开播了,由杨迪和陈卓璇组成的“饭搭子”好友,开启了各城市的美食品尝之旅!节目组在第三期来到了天府之城——成都,成都是一座幸福感很强的城市,美食丰富多样。
成都作为四川的省会中心,美食是必不可少的。今天我们为大家推荐的是火锅的另一种形式,成都特色美食——串串香。
那么今天我们就来揭秘川蜀特色风味的成都串串香底料吧~
产品特点:
麻辣牛油老火锅风味、麻辣味厚、醇厚饱满、正宗的重庆味道。
应用拓展:
适用于麻辣味型底汤提香,提浓郁度。例如:毛血旺、冒菜、干锅类、串串、烧类菜品。
产品特点:
香辣牛油风味、麻辣口味香浓、香味独具特殊。
应用拓展:
火锅、串串、毛血旺、水煮(系列)、烧菜
产品特点:
清油麻辣风味,麻辣劲厚,香味独特,口感醇厚。
应用拓展:
适用于毛血旺、串串、冒菜、水煮系列菜品,冷锅鱼、蛙类火锅底料提香和增加风味浓郁度。
应用拓展:
适用于麻辣味型底汤提香,提浓郁度。例如:毛血旺、冒菜、干锅类、串串、烧类菜品。
应用拓展:
适用于麻辣味型底汤提香,提浓郁度。例如:毛血旺、冒菜、干锅类、串串、烧类菜品。